Yumuşacık Peynirli Bazlama Tarifi

Evde kolayca hazırlayın! Yumuşacık peynirli bazlama tarifi, peynirin lezzetiyle kahvaltı ve çay saatlerinizin yıldızı olacak. Adım adım tarifi kaçırmayın!

Peynirli Bazlama Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket instant maya
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 5-6 dal taze soğanın yeşil kısımları

Üzeri için:

• 50 gram eritilmiş tereyağı
• Birkaç dal ince kıyılmış maydanoz

Peynirli Bazlama Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına sütü, suyu, mayayı, şekeri ve zeytinyağını ekleyerek güzelce karıştıralım.

Üzerine kontrollü olarak un ve tuz ilave ederek, hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım. Daha sonra üzerini örtüp 30 dakika dinlenmeye bırakalım.

Mayalanmış hamuru yoğurarak havasını alalım ve 8 eşit parçaya bölelim. Daha sonra üzerini kapatarak yarım saat dinlenmeye bırakalım.

İç harcı hazırlamak için uygun bir kaba rendelenmiş kaşar peyniri, labne peyniri ve ince doğranmış taze soğanı ekleyerek karıştıralım.

Bezeleri parmak uçlarımızla bastırarak açalım. Ortasına iç harcı koyup bohça şeklinde kapatarak yuvarlak hale getirelim.

Ardından merdaneyle açalım ve bir bezin üzerine yerleştirerek üstünü kapatalım.

Ardından merdaneyle açalım ve bir bezin üzerine yerleştirerek üstünü kapatalım.

Pişen bazlamaların üzerine eritilmiş tereyağı sürerek maydanoz ile süsleyip servis yapalım. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.