Çok pratik ve çok lezzetli bir kurabiye denemenizi tavsiye ediyorum.
Öncelikle bir kaseye 1 su bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım su bardağı nişasta ve 1 paket vanilya ekleyip iyice karıştırın. Malzemelerin tamamen homojen bir kıvam almasını sağlayın.
Ardından sıvı karışıma 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 2,5 su bardağı unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ele yapışmayan, kolayca şekil verilebilen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kapladıktan sonra yuvarladığınız hamurları aralıklı olarak tepsiye yerleştirin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve kurabiyeler üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra isteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilir ya da sade şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
İlk yorum yazan siz olun.