Yumuşacık Kahvaltılık Çörek Tarifi

Pamuk gibi yumuşacık kahvaltılık çörek tarifi! Tam ölçülü ve garantili bu lezzetle sabah kahvaltılarınızı şenlendirin. 🍞✨

Kahvaltılık Yumuşacık Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ (20 ml)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 2 adet kabak
• 1 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane

Hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz (6 gram)
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1,5 su bardağı süt (300 ml)
• 2 su bardağı un (240 gram)

Üzeri için:

• Maydanoz
• Kaşar peyniri (150 gram)

Kahvaltılık Yumuşacık Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tava alın ve içerisine sıvı yağ ile küçük doğranmış soğanları ekleyin. Soğanları yaklaşık 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra üzerine doğranmış havuçları ilave edin ve kavurma işlemine devam edin.

Üzerine biberleri ve kabağı doğrayarak ekleyelim. Kabakların suyunu salıp çekmesini bekleyerek pişirelim. Ardından baharatlarını ilave edip güzelce karıştıralım.

Hamur için uygun bir karıştırma kabına yumurtayı ve baharatları alıp güzelce çırpalım. Ardından süt ve unu ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.

Kavurduğumuz kabaklı harcı hamura ekleyerek güzelce karıştıralım.

Çörek hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit bir şekilde yayalım. Ardından, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirelim.

Çöreğin pişmesine az bir süre kala fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve ince doğranmış maydanoz serpelim. Ardından, kaşar peyniri tamamen eriyene kadar tekrar fırında pişirelim. Şimdiden herkese afiyet olsun.