Yumuşacık ve enfes bir lezzet arıyorsanız, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmaya aday bir bazlama tarifine ne dersiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kahvaltılık yumuşacık bazlama tarifi, sofranıza sıcacık bir başlangıç yapacak.
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, maya ve şekeri ekleyerek güzelce karıştıralım. Ardından sıvı yağ, ince doğranmış maydanoz, kontrollü bir şekilde eklenen un ve tuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra iki eşit parçaya ayıralım. Ardından bezeleri merdane ile açalım ve kaseyi kullanarak hamurun üzerine bastırıp keselim.
Tüm hamur tükenene kadar aynı işlemi yapmaya devam edelim.
Önceden ısıtılmış yağsız bir tavada her iki tarafını çevirerek pişirelim.
Üzerine tereyağı sürerek sıcak bir şekilde servis edelim. Şimdiden afiyet olsun!
2 yorum bulunmaktadır. “Kahvaltılık Yumuşacık Bazlama Tarifi”