Kahvaltılık Patates Kroket

Patates Kroket Tarifi: Kahvaltılarınızı lezzetlendirecek pratik bir seçenek!

Malzemeler

• 4 orta boy patates
• 1 litre su
• 1 çay kaşığı tuz (2 gram)
• 1 çay kaşığı kekik (2 gram)
• 1 çay kaşığı karabiber (2 gram)
• 1 tutam maydanoz
• rendelenmiş kaşar peyniri (100 gram)
• 1 su bardağı buğday nişastası (110) gram)

üzeri için;

• 3 yemek kaşığı sıvıyağ (30 ml)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (4 gram)

Hazırlanışı

İlk olarak kabuğu soyulmuş patatesleri küp şeklinde doğrayın ve üzerini kaplayacak kadar sıcak su ekleyerek patatesler yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan patatesleri ezerek püre kıvamına getirin.

Ardından tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve masanın üzerinde parmaklarınızla yuvarlayarak uzatın, bu şekilde rulolar oluşturun.

Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayın.

Üzerine sürmek için sıvı yağa pul biber ekleyip karıştırın ve bu karışımı ruloların üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.