📢 KAHVALTILIK HEPSİ BİR ARADA PAMUK POĞAÇA ✅ YANINA SADECE ÇAY YETERLİ 💯
Üzeri için:
Öncelikle bir kaseye 2 su bardağı ılık süt ile yarım su bardağı sıvıyağ ekleyin ve karıştırın. Ardından içine 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yumurtanın akı (sarısını ayırın), 1 paket yaş maya ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyerek maya tamamen eriyene kadar çırpın. Daha sonra, 6,5 su bardağı unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hazırladığınız hamurun üzerini streç filmle kapatarak mayalanması için bekletin.
Hamur mayalandıktan sonra, elinizi hafifçe yağlayıp hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın ve bezeler yapın. Bezeleri, aralarında boşluk kalacak şekilde pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Tepsi mayası için yaklaşık 15 dakika daha dinlenmeye bırakın. Bu sürenin sonunda, bezelerin üst kısmına ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve üzerlerine beyaz susam serpiştirin.
Daha önce dondurucudan çıkarıp hazırlayıp beklettiğiniz yuvarlak sucuk dilimlerini hamurun ortasına bastırarak yerleştirin. Üzerine küp doğranmış beyaz peynir ve kaşar peynirini serpin. Son olarak çeri domates, biber ve zeytin parçalarıyla süsleme yapın.
Önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun!
İlk yorum yazan siz olun.