Hızlı ve Lezzetli Kahvaltılık

Sabahları zamanla yarışırken lezzetten ödün vermek istemeyenler için sadece 10 dakikada hazırlanan, damak çatlatan hızlı ve lezzetli tarif sizlerle.

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı beyaz peynir veya lor peyniri (70 g)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (70 g)
• 1 çay bardağı süt (120 g)
• 6-7 dal maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu (10 g)
• 2,5 su bardağı un (280 g)

Hazırlanışı

Öncelikle, tarif için bir kaseye 1 adet yumurta, 1 çay bardağı beyaz peynir ya da lor, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 6-7 dal ince kıyılmış maydanoz ve 1 çay bardağı süt ilave edin.

Malzemeleri spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Ardından, karışımın üzerine 2,5 su bardağı unun bir kısmını azar azar ekleyin.

Unun üzerine yarım tatlı kaşığı tuz ve bir paket kabartma tozu ekleyin. Karıştırdıktan sonra hamurun kıvamına göre kalan unu azar azar eklemeye devam edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurun daha kolay açılabilmesi için üzerini kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Dinlenmiş hamuru tezgaha alın ve merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın. Ardından, bir kesici kullanarak orta boy şeritler şeklinde dilimleyin.

Hamurları pişirmek için derin bir tavaya bol miktarda sıvı yağ koyun. Yağ ısındıktan sonra çubuk şeklindeki şeritleri yağda çevirerek kızartın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.