Fırında Patatesli Köfte Tarifi

bu lezzeti lokantalarda bile bulamazsınız..

Malzemeler

Köftesi için;

• yarım kilo kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 adet rendelenmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galete unu
• 1 tutam ince doğranmış maydonoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• yarım çay bardağı sıvı yağ

baharatlar;

• 1′ er tatlı kaşığı pul biber,
• nane, kekik , tuz, karabiber , kimyon

arası için;

• 6 adet dörde bölünmüş patates
• 2 adet büyük doğranmış domates
• 3 adet büyük doğranmış yeşil biber

üzerinin sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su

Hazırlanışı

Derin bir kabın içine köfte malzemelerini alıp yoğurun.

Hazırladığınız köfteden ceviz büyüklüğünde parça kopartın ve avcunuzda yuvarlayarak yassı veya yuvarlak şekilde hazırlayın.

Fırın tepsisine patatesleri alın .

Biraz tuz serpin karıştırın ve gepsiye yayın.

Köfteleri ,biber ve domatesleri yerleştirin.

Bir kapta salçayı su ile eritip üzerine gezdirerek dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun..