Ev Yapımı Tavada Çıtır Lahmacun Tarifi

Ev yapımı tavada çıtır lahmacun tarifi; Kolayca hazırlayabileceğiniz, dışarıdaki lezzetleri aratmayan harika bir seçenek!

Tavada Çıtır Lahmacun için Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı maya
• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

• 2 diş sarımsak
• 2 adet soğan
• 4 adet çarliston biber
• 2 kapya biber
• 2 büyük domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tepeleme tatlı kaşığı isot
• Bir miktar maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz

Tavada Çıtır Lahmacun Nasıl Yapılır?

Tavada çıtır lahmacun tarifi için yoğurma kabına suyu ve mayayı alarak karıştıralım. Ardından, sıvı yağı, azar azar unu ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamuru 14 eşit parçaya böldükten sonra üzerini bir örtüyle kapatarak dinlenmeye bırakalım.

İç harcı hazırlamak için tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp iyice karıştıralım.

İlk bezeyi tezgaha alıp oklava ile açalım, ardından iç harcını üzerine ekleyelim.

Önceden ısıtılmış tavada dikkatli bir şekilde lahmacunu pişirmeye devam edelim.

Pişen mis gibi çıtır lahmacunu sıcak olarak servis yapalım. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.