Etli Lahana Sarma Tarifi

lezzetli bir lahana sarması yemek istiyorsanız işte tarifi..

Malzemeler

• Orta boy lahana
• 500 gr dana kıyma
• 1,5 su bardağı pirinç
• 2 tane soğan rondodan geçirilmiş
• 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• 2 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sosu İçin ;

• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı biber toz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su

Hazırlanışı

Lahananın yaprakları ayrılır ve biraz diri kalacak şekilde pişirilir.

Ardından tüm iç harç malzemeleri bir kaseye alınarak karıştırılır.

Pişen lahananın yaprakları sert olan kısmı bıçak yardımıyla çıkartılır ve sonra iç harç yerleştirilir.

Rulo şekilde sarılır aynı işlem tüm yapraklara yapılır ve tencereye dizilir.

Sosu da üzerine gezdirilir ve pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.