Dereotlu Minnak Poğaça Tarifi

Kıyır kıyır enfes lezzetiyle iştah kabartan bereketli dereotlu minnak poğaça tarifi . bu poğaça tarifini yapın keyfinize bakın.

Dereotlu minnak poğaçalar, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de ağızda dağılan kıvamıyla tam bir kurtarıcıdır. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, sirke sayesinde uzun süre tazeliğini korur.

İşte adım adım Kıyır Kıyır Dereotlu Minnak Poğaça tarifi;

Dereotlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 125 g. margarin ya da tereyağı ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• yarım çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• yarım demet dereotu
• Alabildiğince un ( 3 buçuk- 4 su bardağı kadar )

Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alın ve karıştırın. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurun.

Hamurdan mandalina boyutunda parçalar koparıp, yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısı sürerek, önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Dereotlu mini poğaça tarifi hazır, şimdiden afiyet olsun.

Püf Noktaları

Sirke Kullanımı: Sirke, poğaçaların o meşhur “kıyır kıyır” dokusunu almasını ve ağızda dağılmasını sağlar.

Un Kontrolü: Unu birden boşaltmayın; unun markasına göre miktar değişebilir. Hamur elinize yapışmayı bıraktığı an un eklemeyi kesin.

Dinlendirme: Eğer vaktiniz varsa hamuru yoğurduktan sonra 10-15 dakika dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.