İşte geleneksel içeceklerimizden biri olan bol köpüklü Türk kahvesi tarifi:
Tarifimiz orta şekerli bir kişilik kahve tarifidir.
1 tatlı kaşığı kahve ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri cezveye koyun. Üzerine 1 fincan soğuk su ilave edin ve iyice karıştırın.
Kahveyi ocağa koyun ve kısık ateşte köpürmesini sabırla bekleyin.
Kahvenin bol köpüklü olması için, kahveniz köpürmeye başladığında oluşan köpükleri dikkatlice fincana aktarın.
Kahve kaynamaya başladığında ocağı kapatıp kahveyi fincana dökün.
Bol köpüklü Türk kahvemiz hazır, afiyetler olsun.
Püf Noktası; Eğer sade, orta şekerli veya şekerli kahve hazırlamak istiyorsanız, sade kahve için hiç şeker kullanmayın. Orta şekerli kahve için bir tatlı kaşığı toz şeker ya da bir adet küp şeker ekleyebilirsiniz. Şekerli kahve için ise iki tatlı kaşığı toz şeker veya iki adet küp şeker yeterli olacaktır.
Bir fincan kahve hazırlamak için bir tatlı kaşığı kahve ve bir fincan soğuk su kullanın.
İlk yorum yazan siz olun.