İçi susamlı ağızda dağılan kıyır kıyır lezzetine hayran kalacağınız susamlı kurabiye tarifi..
Öncelikle, eğer susamlar kavrulmamışsa bir tavaya alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak renkleri değişene kadar kavurun.
Ardından, başka bir kaba alarak soğumaya bırakın. Hamuru hazırlamak için yumuşatılmış margarini bir yoğurma kabına koyun.
Üzerine sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta ve vanilyayı ekleyin. Margarinin iyice erimesi için tüm malzemeleri elinizle yoğurun.
Daha sonra susamı, kabartma tozunu ve unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya devam edin.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!
İlk yorum yazan siz olun.