Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Arpa şehriye çorbası çok sevilen her yörede bilinen lezzetlerinden biri olan şehriye çorbası tarifidir.

Malzemeler

• yarım su bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 7 su bardağı su
• baharatlar tuz ve nane

Hazırlanışı

Tencerenin içerisine sıvıyağı ve tereyağını alıp içerisine arpa şehriyeyi ekleyin ve bir dakika kadar karıştırın.

Üzerine salçasını ekleyin ve 3-5 dakika kavurun ve suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başladıktan sonra baharatları ilave edin ve 10 dakika daha kaynatın ve arpa şehriye çorbası hazır

AFİYET OLSUN.