Mısır Unlu Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan, kıyır kıyır Mısır Unlu Kurabiye tarifi! Pratik ve az malzemeli bu lezzet, çay saatlerinin yıldızı olacak.

Mısır Unlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 200 gram margarin ya da tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un (unun miktarı değişiklik gösterebilir)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Fındık kırıkları

Mısır Unlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Normal un ve mısır unu hariç diğer tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım.

Ardından mısır unu ve normal unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Hamuru unlanmış bir tezgahta merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açalım. Ardından keserek dikdörtgen bir şekil oluşturalım.

Sonrasında üzerine bıçakla çizikler atarak desen oluşturalım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.

Son olarak üzerine fındık gezdirelim.

Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Şimdiden afiyet olsun.