Acılı Ezme Tarifi

lokanta usulü acılı ezme tarifi.

Malzemeler

• 4 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet büyük boy kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 Çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Tuz
• isteğe göre nar ekşisi

Hazırlanışı

Ayıklanmış soğanı, sarımsağı, Domatesi, kırmızı biberi, maydanozu mutfak robotundan çekin çukur bir kaba alın üzerine tuzu, karabiberi, pulbiberi, biber salçasını, ve naneyi ekleyin isteğe göre biber salçasını ekleyin iyice karıştırın.
Acılı ezme fazla suyunu bıraksın diye ortasını çukur gibi yapın biraz bekletin ortada biriken fazla suyunu bir kaba alın ( suyunu için çok lezzetli 🙂 ) ve acılı ezmenizi servis tabağına alarak nar ekşisi ile servis yapın.
Afiyet Olsun.