Kadayıf ve baklavanın birleştiği, çıtır dokulu ve şerbetli nefis tatlı tarifi. Bayram sofralarına yakışan pratik ve gösterişli kadayıf baklava.
Ara Kat İçin:
Şerbeti İçin:
Öncelikle yağı eritip ılık hale getirelim.
Erittiğimiz yağın yarısını kadayıfın üzerine döküp güzelce karıştıralım.
Bir adet baklavalık yufkayı serelim ve üzerini yağlayalım.
Üzerine ikinci yufkayı koyup tekrar yağlayalım.Gıda
Hazırladığımız kadayıftan arasına yayalım ve üzerine ceviz ya da fıstık serpelim.
Ardından rulo şeklinde saralım.
Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayalım ve tepsiye dizelim.
Kalan yağı en üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Tencereye şeker, su ve limonu alıp kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
2-3 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
İlk yorum yazan siz olun.